Inlägg

Visar inlägg från maj 17, 2020

Tomatsallad med kikärtor och bönor

Bild
Idag blev det denna salladen till grillköttet 😋
1 ask småtomater1 burk kikärtor 1näve haricot värts 1 röd lök 1 msk olivolja 2 msk citronsaft  Balsamico Finhackad färsk persilja Flingsalt 
Häll av spadet från kikärtorna och skölj i kallt vatten 
Skär tomaterna i klyftor.
Hacka löken
Koka haricot vertsen i 1-2 min i saltat vatten, häll av och spola i kallt vatten
Blanda grönsakerna i en skål. Häll på olivolja och citronsaft. 
Avsluta med att ringla över balsamico och flingsalt. Blanda.

Mangosmoothie

Bild
En riktigt fräsch och god smoothie som är ett perfekt mellanmål 😋
500 g fryst mango 500 g lättkvarg lemoncurd  1 banan Vatten till lagom konsistens
Blanda i en mixer, häll upp och njut 😋