Ost- och skinksås

Mild och god sås som passar bra till pasta och ofta gillas av barn 😊 Snabb och enkel att göra oxå dessutom och med ingredienser man ofta har hemma 👍

200 g rökt skinka

2-3 msk smör

2-3 msk mjöl

4,5 dl mjölk

1-1,5 dl riven ost

Salt

Svartpeppar 

Strimla skinkan och skär i mindre bitar. Stek på den lite i lite smör i en stekpanna. Lägg undan. 

Smält smöret i en kastrull och ta i mjölet, vispa. Ta i lite mjölk i taget. Koka upp igen. Ta i skinkan och osten rör runt. Ta i lite salt och dra några varv med pepparkvarnen.

Låt småputtra i 10-15 min. Servera med valfri pasta 😋