Krämig pasta med kyckling, bacon och spenat












Ett litet plock ihop av vad som fanns hemma. Är det några ingredienser du inte har hemma så uteslut det helt enkelt 🙂

1 schalottenlök 
1 vitlöksklyfta 
1 paket bacon
3-4 kycklingfiléer
Ca 4 dl grädde, jag använde matlagningsgrädde med lägre fetthalt, du tar vilken som passar dig bäst
Halv påse babyspenat
1/4 hönsbuljong 

Skala schalottenlök och vitlöken. Dela schalottenlöken på mitten. 

Strimla kycklingfiléerna. Stek i smör, salta och peppra. Lägg undan. 
Stek baconet, strimla och lägg undan. 

Lägg i lökarna i pannan och stek på tills de fått färg. Slå på grädden och ta i lite buljong. Låt koka en stund tills det tjocknar. Koka under tiden valfri pasta.

Ta ut lökarna. Lägg i kycklingen och baconet. Blanda ner spenat och ta i pastan och blanda runt. 

På med riven parmesan om du har det hemma och kvarnpeppar. Servera. 

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Gyros

Helgrillad entrecôte reverse sear

Grillad fetaost