Medisterkaker







Medisterkaker är en av alla favoriter på julbordet 😋 Här är det fantastiska smaker och mycket sälta som jag gillar och jag brukar göra på 3 kg 🥰

Mina medisterkaker till 1 kg:

1kg fläskfärs
2 ts salt
5-6 msk ströbröd
5 dl mjölk
2 dl kallt vatten
1/2 riven muskotnöt
8 krm mald ingefära
Svartpeppar

Blanda allt och rör in väl. Smeten är lös och den ska vara så.

Jag brukar ta en msk å samla ihop en klump och lägga i varm stekpanna med smör. Gör den storleken du tycker är bra på bollarna (de sjunker ihop och rinner ut en del i pannan). 

Bryn de runtom, mina får sedan gå färdigt i ugnen med allt det andra.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Carnitas på grillen

Smörgåstårta

Grön ärtstuvning