Ugnsbakad torsk med smak av soltorkade tomater och fetaost

Till 2 torskfiléer använde jag:

2 torskfiléer 

1 bägare creme fraiche soltorkade tomater och fetaost 

1 dl grädde

Salt

Limepeppar

Några soltorkade tomater

Börja med att krydda fisken med salt och limepeppar. Lägg i en ugnsfast form

Blanda sedan creme fraichen med grädden och häll över fisken. Lägg på några soltorkade tomater. 

Grädda mitt i ugnen på över- och undervärme på 225 grader i ca 20 min. 

Här serverat med sparris och gratinerat mos. 

Sparrisen har kokats i saltat vatten i 2 minuter. 

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Carnitas på grillen

Smörgåstårta

Grön ärtstuvning