Calzone

1/2 paket jäst

3 dl fingervarmt vatten

Ca 7 dl manitoba cream 

2 msk olja, oliv eller raps

Salt

Blanda ut jästen med vattnet och ha i resten av ingredienserna. Kör i maskin 20 min. Jäs i 1 tim.

Dela degen och kavla ut till rundingar.

Ta på tomatsås på halva och sedan ost och oregano. Sedan på med önskad fyllning. Jag tog en med purjolök och rökt skinka och en med köttfärs.

Vik över den andra halvan och tryck ihop kanterna.

Lägg på plåt med bakplåtspapper och jäs under bakduk i 20-30 min.

Mitt i ugnen på 250 grader varmluft i 8- 10 min.

När de är färdiga pensla med olja och på med oregano.