Krämig pasta med kyckling
Pasta är något vi äter mycket av här hemma, det är så gott och kan varieras i princip hur mycket som helst. Detta är en storfavorit hos oss med härliga smaker.
Strimla 500 g kycklingfilé
Färsk chili efter smak
Halv citron
1 vitlöksklyfta, jag använder en hel för att inte smaken ska ta över
8-10 Soltorkade tomater, strimla dom
1 hönsbuljong
1 dl vatten
3 dl grädde
1 paket bacon
Salt
Peppar
Koriander
Chilipulver
Färsk chili efter smak
Halv citron
1 vitlöksklyfta, jag använder en hel för att inte smaken ska ta över
8-10 Soltorkade tomater, strimla dom
1 hönsbuljong
1 dl vatten
3 dl grädde
1 paket bacon
Salt
Peppar
Koriander
Chilipulver
Stek kycklingstrimlorna i omgångar med salt och peppar. När all kyckling börjar bli klar så lägg i chilin, soltorkade tomaterna och vitlök och stek på ett par minuter. Skvisa över saften från en halv citron. Lägg i buljongen och vattnet och häll på grädden och blanda tills buljongen löst upp sig. Smaka av med salt, peppar, koriander och chilipulver. Låt småputtra medan pastan kokas, jag tog tagliatelle. Stek bacon å skär i mindre bitar. När pastan är klar så häll kycklingblandningen över pastan å på med baconet. Häll lite av bacon fettet i blandningen. Lägg upp och servera.
Kommentarer
Skicka en kommentar