Stekfläsk med löksås





Löksås:
1-2 lök beroende på storlek
Ca 2 msk mjöl
Hacka löken å fräser på den i en kastrull med smör. Den ska mjukna men inte ta färg. Strör så på mjölet å rör in ordentligt. På med mjölk till önskad tjocklek. Smakar av med soya, salt å peppar å så tog jag i 1/2 köttbuljong. Låt sedan småputtra i 15-20 min.
Fläsket steker jag i smör eller margarin med lite salt och peppar på. Jag gillar mitt fläsk gott stekt men det är en smaksak. 
Servera med antingen kokt potatis eller morotspannkaka. 


Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Carnitas på grillen

Smörgåstårta

Grön ärtstuvning